Miフーズ
Miフーズでは「街の台所」という位置づけで昭和56年 久留米地区へ1号店を出店以来40年以上にわたり事業を継続しております。
働き方や暮らし方も多様化する中、これからも街になくてはならないお店として地域に皆様に愛されるよう努力していこうと思っています。
- 社名
- Miフーズ株式会社
- 所在地
- 〒812-0015 福岡県福岡市博多区山王1丁目1番34号
- みやま
本部 - 〒835-0025 福岡県みやま市瀬高町上庄741-1
- 設立
- 平成13年5月
- 資本金
- 4,000万円
- 代表者
- 取締役社長 中山浩
- 運営ブランド
- 持ち帰り弁当「ほっともっと」のFC店経営
- カツカレー専門店「流星カレー」の運営
- ワインの酒場 Di PUNTO のFC店経営
社員インタビュー働く中で大切にしている事や目標を聞いてみました。
店長の姿に憧れて正社員に
- ほっともっと M店長
- アルバイト歴8年/社員歴9年
- 好きなメニュー/唐揚げ弁当
高校を卒業してほっともっとでアルバイトとして8年ほどさせていただきました。
その中で今まで指導をしていただいた当時の店長から、正社員についてのお話をいただく機会もありましたが最初は私にはとても無理だと思っておりました。
それでも日々楽しそうに仕事をしている店長を見ているうちに、私も仲間やお客様などに「楽しく働く人」として見ていて気持ちがいい接客や対応のできる人間になりたいと思ったことが社員、店長になりたいと思ったきっかけです。
お客様の笑顔が支え
苦労したことは、友達と会う機会が減っていったことです。サービス業なので最初は土日祝日に仕事をすると言うのが、どうしても受け入れることが出来ませんでした。笑
それでも楽しく続けられているのは、いつも来ていただく常連のお客様や、初めてお会いするお客様の笑顔を見られるからです。毎日の忙しいピークの時間帯が終わった後はいつも達成感とやりがいを感じます。
今は新入社員さんの指導もさせていただいておりますが、新しい気付きも多く、こちらも勉強になる日々を過ごしています。
仕事の楽しさに気がついた
- Di PUNTO I店長
- アルバイト歴2年/社員歴8年
- 好きなメニュー/クリームチーズの醤油漬け
初めはアルバイトとして入社しました。アルバイト自体が初めてだったので、予想以上に大変で、忙しいと感じていました。そんな中でも、仕事を覚え、少しずつできることが増え、忙しいときが楽しいと思えるようになっていきました。できることが増えると、もっと仕事を早くしたい、もっとクオリティーの高い商品を作りたい、より良いサービスをしたいと思うようになりました。
そして自分だけでなく、一緒に働く仲間みんなで実現したいと考えるようになり、社員、そして店長として働いてみたいと思ったのがきっかけです。
店長になってよかった瞬間
社員として働き出した初めは、やる気だけが空回りして、周りとのコミュニケーションが取れずに苦労していました。そんな中でも、少しずつですが、協力してくれる従業員の方たちのおかげで、頑張れました。今でも、上手くいかないことは沢山ありますし、後悔することも良くあります。それでも一緒に働く従業員の方たちの成長や頑 張ってくれる姿を見ると、店長になってよかったなと感じられます。
今の目標はお店で働く仲間たちが、笑顔で楽しく、やりがいを持てるお店を作ることが目標です!
オープニングスタッフで働いてみたい
- キッチン・ホール担当 Hさん
- アルバイト歴1年
- 好きなメニュー/カツカレー
オープニングスタッフの募集を見て、経験の有無に関わらず全員が同じスタートでイチからお店を作り上げていけることが面白そうだなと感じて応募をしました。
お客様からの『美味しい』の一言が嬉しい
流星カレーは『早く提供する』という意味が込められているので、スタッフとの声かけ、効率の良い動きを意識しながら働いています。
オープンなキッチンなので、自分が作ったものをお客様が食べている姿が見えます。なので美味しく仕上がるように仕込みにもより一層力が入ります。
お客様からの『美味しかった』という言葉を頂いた時はとても嬉しいです。